Hiện nay, trên địa bàn TP Vinh, việc quản lý giết mổ mới chỉ thực hiện đối với gia súc bằng việc tổ chức, kiểm soát các lò mổ tập trung. Phần lớn, số thực phẩm từ gia súc được tiêu thụ trên thị trường đã qua kiểm tra của cơ quan thú y. Tuy nhiên, đối với gia cầm thì việc mua bán gia cầm sống ở các chợ hoàn toàn chưa có sự quản lý, giám sát của cơ quan chức năng. Do đó, công tác kiểm tra giết mổ gia cầm sống tại các chợ vẫn đang còn bỏ ngỏ. Chợ là khu vực tập trung số lượng gia cầm từ nhiều vùng khác nhau, và đây cũng chính là nơi tập trung nhiều nhất các loại gia cầm bị dịch bệnh.

                                                                                                                                         Theo bao nghean